«Много лосося» открыл в Москве свой первый полноформатный ресторан — с открытой кухней и алкогольной картой. Сервис рассчитывает «стать частью городского маршрута» и запустить до 30 точек в столице в ближайшие пару лет.
Компанию основали в 2018 году Александр Мутовин и Яков Менделеев. В 2021 году её купила X5 («Перекрёсток», «Пятёрочка»)
vc.ru/food/2761159