**В двух пробах замороженных грибов алтайского производителя нашли ртуть.**
Самое высокое содержание — 0,2 мг/кг при норме 0,05 мг/кг. В алтайском филиале Центра оценки качества (ЦОК АПК) провели экспертизу. Инициатором исследований выступил сам производитель, его название не раскрывается.
Специалисты поясняют: грибы активно накапливают тяжёлые металлы из почвы и воздуха. Особенно опасно собирать их вблизи дорог, городов и промзон.
🧡 [**Алтапресс ВК**](https://vk.com/altapress)** **[|** MAX**](https://max.ru/altapress_ru)